Salade fraise, cerise et menthe

Publié le par AurélieW

 

En ce moment, chez nous, c’est la pleine saison des cerises, et cette année, les fruits, il faut s’en occuper tout de suite. Et oui, ils pourrissent à une vitesse dingue, mais rien d’étonnant vu la météo plus qu’humide de ces derniers temps. Et pour accompagner des cupcakes à la fraise reçu de Mon Fournil, j’ai fais une petite salade fraise-menthe-cerise, toute simple et bien fraîche

 salade-cerise-fraise-menthe.jpg

200 g de fraises

300 g de cerises

1 bouquet de menthe

 

Nettoyer et émincer les fraises. Dénoyauter les cerises et les couper en 2. Ciseler finement la menthe. Mélanger ces 3 ingrédients dans un saladier et laisser reposer 1 ou 2 h au frais avant de déguster afin que les saveurs se mêlent les unes aux autres.

Si vous fruits ne sont pas très sucrés, vous pouvez ajouter 1 cs de sucre dans votre salade

 cupcake-fraise-mon-fournil.jpg

Et comme je vous le disais j’ai accompagné cette salade de cupcakes à la fraise. J’ai accepté de tester ces produits par curiosité, car en temps normal, je n’achète pas de sachets d’aide à la pâtisserie, j’ai un à priori négatif. Et bien je dois avouer que ces cupcakes m’ont séduite.

Tout d’abord, je les ai reçu à pic. J’avais prévu un dessert qui a râté (oui, oui, ça arrive L) et je n’avais plus le temps de refaire autre chose avec ce que j’avais dans mes placards. J’ai donc fait ces cupcakes, préparés en 5 mn, cuits en 25 mn (pendant qu’on prépare le topping), on laisse refroidir les muffins pendant que le topping prend au frais et au moment de servir on dresse.

Et les muffins sont tout léger (pas en calories, en texture J), le topping se tient super bien (la poudre à mélanger à un peu d’eau se gélifie un peu) et il y a des petits morceaux de fraises séchés dedans. Et pour terminer la déco, du sucre à la violette .

 

Publié dans Fruits

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L
ils sont vraiment très bien réussis ces cupcakes !
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P
très charmants.... bien appétissant ...
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C
Cette salade m'a l'air vraiment fraîche et savoureuse! Miam!
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S
Sont tout mignons tes cupcakes ;-) Bises
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A
Un duo de dessert craquant !!!!
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G
Mmmhh j'en prendrai bien pour mon petit-déj.
J'adore le mélange des fruits que tu as fait.
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B
Cette préparation me semble appétissante et surtout cette salade de fruits frais pour aller avec donne très envie.
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F
Sont beaux ces cupcakes, et comme tu le dis, ça dépanne bien (un dessert raté est si vite arrivé)...
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A
Tes cupcakes ont l'air très bons, même si je ne suis pas fan des préparations toutes prêtes...
3 nouvelles recettes chez moi.
A bientôt.
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C
voilà un chouette dessert !! bisous
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O
magnifiques ces cupcakes
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V
J'aime bien ce genre de dessert facile et rapide...

Bises.Valou.
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M
ohhh joli ces cupacake bien decore j'aime bcp !!
bizzz ma belle
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B
de jolies gourmandises. Superbes.
Bon WE
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K
Trop tentante!
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G
il me plait ton dessert je serais bien curieuse de tester ces cupcakes car moi non plus je ne suis pas vraiment adepte des préparations toute prête
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S
Une bonne salade fraise-cerises-menthe, pour accompagner ces cupcakes, c'est parfait :) Merci :)
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D
très jolie salade, ça donne envie :)
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K
Il en reste de la salade de fruits ?!!!! Bizzzz
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K
Ah tiens, j'ai une recette identique en attente de quand j'avais des cerises dans mon jardin, snifff !! Cerises, fraises, menthe et muscat !! Miamm !! Mais moi j'avais pas fais des cupcakes !!
hihihi
Sont trop trop beaux !!!
Bisousss
kiki
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A
une bonne salade de fruits
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B
wawww jaddor bravo ma elle c tros bonne bizou et bonne journéee
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V
C'est tout beau et tout bon ça! Bisous
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P
Miam, miam aussi bien pour les cupcakes que pour ta très jolie salade de fruits. Par contre je suis entièrement d'accord avec toi en ce qui concerne la conservation des fruits et même des légumes.
A peine acheté, quasiment perdu. C'est fou ça.
Bises et bonne journée.
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N
une salade bien rafraichissante
ils ont l'air sympa ces cupcakes il faudra que je regarde si j'en trouve ça doit être bien pour dépanner
bonne après midi biz
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U
une salade très rafraichissante et des cupcakes superbes!biz
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J
Bon, je m'invite là! Je ne peux résister! Trop trop bon! Merci! Bises Julia
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C
Ta salade est délice pour ce début d'été !!! Et tes cupcakes sont magnifiques, j'adooooooore !!
Bisous la belle ♥
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A
Un beau dessert de saison. Bisous
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F
Roooooooo c'est bien appétissant tout ça mais est ce bien raisonnable pour les hanches ???????? Bises et bonne journée.
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L
un délicieux dessert!
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J
Les recettes avec les produits de saison j'adore Merci pour ce beau et bon partage Belle journée
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S
ils sont beaux tes cupcakes!
bisou
sag
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B
des saveurs qui fleurent bon l'été et des photos totalement addictives... on adore!
bonne journée
Bisous ensoleillés...enfin!
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E
une salade bien fraiche
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F
Un dessert qui me va bien, a quelle heure je passe lol Bises !
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N
merci ma belle
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M
Sympathiques comme tout ces desserts! Miam!
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L
hum, tu me mets l'eau à la bouche !
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C
Super ! Cela peux servir quand on rate un dessert et dieu sais que cela m'arrive assez souvent !! Ils sont superbe en tout cas ! bisous et bon week-end
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A
jolie salade toute rouge!!!
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C
miam miam je croque volontier dans tes cupcakes!!!!!!
bon vendredi
bisous
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D
Hummm bien rafraichissant ^^ Bonne journée
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P
C'est vrai que les fruits pourrissent très vite, j'ai le problème avec les fraises!Ta salade et tes cupcakes sont très sympas!
bonne journée, Prici
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L
coucou,
bien fraiche, miaaammmm !!:)
bizzzzzz
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M
Il en reste pour demain !!! miamm je croquerais bien un cupcake !!! miam

manue :))
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L
miam miam !
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B
sympa merci!
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C
un joli programme avec plein de saveurs !
bonne journée
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L
ils sont parfaits , exactement comme sur la photo! Bon vendredi, bises Lou
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