Samoussas figue/chèvre et pomme, poire, coing/gorgonzola

Publié le par AurélieW

Voici à nouveau une petite idée pour un apéritif ou même pour une petite entrée avec de la salade. Il faut aimer le sucré salé, et l'association fruits fromage, chez nous ça a eu un succès fou.

16 feuilles de bricks
8 figues
1 bûche de chèvre
1 coing
2 pommes
2 poires
200 g de gorgonzola

Commencer par couper vos feuilles de bricks en 2 au niveau du pli.

Pour les bricks figue/chèvre :
Couper les figues en grosses rondelles (16 en tout) et faites de même avec la bûche de chèvre (16 rondelles)
Plier chaque demi feuille de brick en 2 sur la longueur pour avoir un rectangle. Replier un coin, déposer une rondelle de chèvre et une rondelle de figue et continuer le pliage jusqu'au bout. Vous trouverez un modèle sur la façon de plier
ici.

Pour les bricks pomme, poire, coing/gorgonzola :
Commencer par éplucher et épépiner les fruits. Couper les fruits en cubes. Faire cuire dans une casserole avec un peu d'eau pour faire une compote. Lorsque les fruits sont bien compotés, laisser refroidir.
Plier chaque demi feuille de brick en 2 sur la longueur pour avoir un rectangle. Replier un coin, déposer un morceau de gorgonzola et une cc de compote.  Continuer le pliage jusqu'au bout. Vous trouverez un modèle sur la façon de plier
ici.

Enfourner une dizaine de minutes à 200°C


Publié dans Apéritifs

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P

Je suis fan de la figue et du chèvre !!!


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N

Délicieux ces samoussas, que de saveurs, j'adore. bises


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A

on a beaucoup aimés ces saveurs qui changent


L

miam miam quel délice
merci pour cette recette je sens que je vais me régaler
bonne journée !


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A

je n'en doute pas, nous nous avons beaucoup aimé cette association


D

j'adore les samoussas
ceux la je ne connais pas... ça doit etre bon !


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A

'est sur que ça n'a rien à voir avec les samoussas, les vrais, à part la forme, mais tout le monde a beaucoup aimé


F

bonjour
ses fais jais rentrée mais fleur .. avons eu du gel...
donc je doie les arrosé un peux..
vous avez de jolie chose sur votre blog.
pensés a metre votre imail.
comme sa vous recevrez mais derniere chose que je mais sur mon blog.
a bientôt...
bise
francoise


Répondre
A

merci c'est gentil


V

les samoussas j adore.. en plus sucré salé waahooo!!
bizz et bonne soirée


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A

on est fan de sucré salé et ceux là ont été vite dévorés


F

bonjour
ses fais jais rentrée mais fleur .. avons eu du gel...
donc je doie les arrosé un peux..
vous avez de jolie chose sur votre blog.
pensés a metre votre imail.
comme sa vous recevrez mais derniere chose que je mais sur mon blog.
a bientôt...
bise
francoise


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R

je ne fais quasi jamais de sucré salé, mon mari n'apprécie pas ! pourtant j'adore ça !


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A

ah la la, ces hommes!!!!


J

Très sympa mais même si j'adore le sucré salé, avec ces fromages-là aucune chance que j'y goûte.


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A

ah oui, je n'ai pas choisi les fromages les moins gouteyux!


A

Trop top ces bricks... miam miam ;-))


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A

on a adoré la force du fromage associé à la douceur des fruits


A

mon pêché mignon...figue et chèvre...


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A

c'est un tel délice cette association!


J

hum original et surement délicieux tu as du te régaler ^^


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A

on a franchement adoré, c'est parti en un rien de temps


C

ilks sont beaux comme tout, parfaitement pliés:! à tester ce mélange de saveurs


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A

c'est un mélange original qu'on a beaucoup aimé


C

Nous aussi on adore ça et je craque devant tes samoussas


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A

c'est si bon le sucré salé


S

Parfait, je cherchai à l'instant des recettes de figues...


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A

et hop en voilà une, j'ai aussi publié une recette d'aimonière figue noisette comté


M

Et hop, je me sers en passant !


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A

je t'en prie!!!


L

Ils sont très beau tes samoussas...


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A

merci lileo


M

Que de bonnes choses là dedans !


Répondre
A

oh oui, surtout si on aime le sucré salé


S

e te pique une ou deux car ca me donne vraiment faim.Bisous


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A

sers toi...


C

difficile de faire son choix. Je goûterais bien les 2 !


Répondre
A

c'est bie ce que j'ai ait, les 2, c'est drolement mieux


V

hummm j'adore ce genre de petites bouchées !!!!


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A

oh moi aussi, je men gave toujours à l'heure de l'apéro


B

fromage et fruits je ne sais si je me sens prête mais c'est une belle association
bonne journée


Répondre
A

moi c'est une ssociation que j'adore depuis qq années déjà


B

Trop bon, je peux en avoir un?? Bises!


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A

comme des gourmands, nous avons tout mangé


V

hum... Croquant et savoureux, j'aime beaucoup


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A

c'est un délice ces petites gourmandises


C

Et ben moi, je sais que je vais aimé car J'adooorrreeee le sucré salé. Terrible !!! Passe une bonne journée Aurélie Bisous


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A

tout comme moi, je suis très amie avec le sucré salé


M

Miam, c'est delicieux !


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N

Pour moi cest parfait!!!! j'adore le mélange fruit fromage!! belle association!


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M

alors ça c'est trop bon... j'avais fait pomme chèvre miel... et chèvre figue, j'en ai mangé au resto... c'est un vrai délire!! bises


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P

Super ces samosas sucré salé!!


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P

Voilà un duo de samoussas original et très tentant!!!


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C

le mélange figue et chèvre doit être à tomber !!! bises


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J

un seul mot : miam


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S

trés original !!! de quoi épater pour un apéro!


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M

Je ne pense jamais à en faire et pourtant ils ont l'air délicieux !


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M

c'est trop bon ça!!!


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E

j'en ai fait des sucrés,on aime beaucoup..
tu donnes de belles idées pour ses samoussas, c'est trop bon, bonne journée et clic


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M

Sans le chèvre pour moi, mais c'est géniale comme idée, bisous, Mamouzette


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P

Hmmm! Nous, le fromage et le sucré salé, on adore aussi!!
Il y a longtemps que je n'ai pas fait croustiller mes papilles!...


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J

Ils sont bien beaux tes samoussas. Bravo
Bises.


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