Tajine de navets et de poulet

Avec cette recette, je participe au concours de tajine (qui se termine aujourd'hui) organisé par Leila du blog « Saveurs d’ailleurs »

Et oui, moi qui n’aime pas les navets, je reviens avec des navets, car j’en avais à nouveau dans mon panier, mais des navets blancs et violets et c’est définitif, je préfère ces navets là aux navets jaunes. Cette fois ci c’est chez Clémence que j’ai cherché mon inspiration car elle m’a donné une de ses recettes et j’en ai trouvé une autre. J’ai fait un mélange des deux et ai ajouté ma touche, et ce petit mélange m’a beaucoup plu, on a apprécié les navets cuisiné de cette façon (sauf que ça aurait été 10 fois mieux, ou plutôt moins piquant si je n’avais pas mis trop d’épices à couscous…mais ne vous inquiétez pas, je vous mets la version corrigée pour avoir moins de piquant sur la langue)

5 navets

2 cs d’huile d’olive

1 oignon blanc

1 oignon rouge

3 escalopes de poulet

70 g d’abricots séchés

70 g de raisins secs

70 g de figues

2 cc de cumin

1 cc d’épices à couscous

Sel, poivre (facultatif)

Emincer les oignons et faire revenir dans de l’huile. Eplucher et couper les navets en dés. Les faire revenir avec les oignons. Couper le poulet en dés et le faire cuire avec les navets. Baisser le feu et laisser mijoter à feu doux. Couper les figues, abricots et raisins secs en dés et les ajouter aux navets puis épicer selon votre gout. Laisser cuire à feu doux environ 45 mn.

Déguster bien chaud