Tarte au chou et miel

Publié le par AurélieW

J'avais un chou à manger et je n'étais pas très motivée pour le manger en salade. A part faire des feuilles de chou farcies, je n'avais pas d'idées, puis j'ai trouvé cette recette de tarte originale sur le blog O coin gourmand. Au final, j'ai trouvé ça bon et original, mais les enfants n'ont pas aimé du tout. Il faut dire que le chou, ça reste un légume au goût fort.

1 pâte brisée
1 chou blanc
200 ml de crème fraîche
2 oeufs
1 cs de curry
2 cs de miel
sel, poivre 
fromage en tranches (mimolette, gouda....)

Laver et couper le chou en 4 puis en petits morceaux. Faire revenir le chou avec un noix de beurre, le miel et le curry (ajouter un peu d'eau pour ne pas que ça attache). Assaisonner selon votre goût.  Laisser mijoter quelques instants sur feu doux. 
Dans un saladier, batre les oeufs avec la crème.
Disposer la pâte brisée dans le moule; disposer d'abord quelques tranchettes de fromage. Verser la préparation à base de chou puis le mélange oeuf-crème.
Enfourner pendant 20 - 25 minutes à 200°C



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M

on peut toujours faire blanchir le choux avant de le faire revenir..Le gout fort s'en va mais les vitamines aussi...Une tarte sympa pour adultes, donc?


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A

ah tiens, c'est dommage pour les vitamines, mais je vais tenter qd même pour adoucir l'ensemble, merci


N

une tarte au chou; bonne idée !
et avec le miel, c'est original


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A

c'était plut^pot pas mal pour du chou


M

originale! cela change du choux farcis effectivement!
bon week end!


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A

oui, c'est bien différent


A

merci pour le clin d'oeil ;-) a bientot Aurelia


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A

c'était avec plaisir!


L

delicieux ça j'aime bien a essayer.merci pour le partage. douce nuit et clic


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A

c'était original


L

je reste encore sans voix, ou tu trouve les idées tu fais toujours des plats avec des mélanges originaux, jamais je n'aurais pensé à mélanger le chou et le miel !!!!
bisousclic loloche


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A

et bien là, les idées ne viennent pas de moi mais de Aurélia, j'ai mis le lien vers son blog


A

ta tarte est délcieuse merci


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A

et puis ça permet de manger le chou différemment


B

elle est bien appétissante et belle
bonne soirée et €€


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A

elle était sympa!


M

Ben moi qui aime le chou , cette recette devrais me plaire , a tester , merci Aurélie de cette bonne idée ! Bon week end , bisous


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A

elle est bien sympa!


E

Miam !
Bisous


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A

merci Eva!


B

Humm, elle me fait bien envie!


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A

c'était sympa


V

Le chou, ici, c'est une semaine sur 2 en hiver, j'adore! Bisous


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A

nous on en raffole pas, alors je cherche des idées qui changent!


L

elle me plaît bien ta tarte...
au fait, le pain à l'ananas et à l'emmental, c'est que du bonheur... en bouche
biz
helene


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A

oh oui, j'imagine que ton pain n'était que bonheur!


C

Une manière originale de se régaler du chou que j'adore.


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A

et oui, je teste je teste pour trouver une recette fétiche


A

Super originale ta tarte, miel et chou jamais je n'y aurais pensé ;-))


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A

mais ce n'est pas moi qui y ai pensé!


A

j'adore le mélange sucré salez ca doit etre delieiux


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A

oui, c'était bon


D

chou et miel?
Hum, a tenté

Gros kiss

Blandine


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A

oui, ça sort de l'ordinaire


L

Un plat sucré salé j'aime beaucoup bon week end cbisous Iris


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A

la on ne sent pas trop ce côté sucré salé


A

ça change vraiment des habitudes c'est super ! et très original :) bonne soirée clic


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A

oui, il faut parfois un peu sortir des sentiers battus


C

ça me plait drolement! le gout doit etre extra


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A

ça avit un petit gout sympa


C

pourquoi pas ! bizzzclic


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A

et oui!


C

Moi ce n'est pas le chou qui me surprend mais le miel, ça vaut la peine de tenter l'expérience !


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A

oui, ça en vaut la peine!


P

Original! Mais c'est vrai que les enfants ne sont pas trop fans du chou!


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A

non, même là, ça n'a pas trop marché


S

moi je garde ton idée car j'ai souvent un chou dans mon panier ;o)
bisou
sag


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A

moi c'était mon premier chou cette saison, et j'espère ne pas en avoir de trop ar avec les loulous, pas facile


A

Miel chou ? pourquoi pas, en tout cas ça ne me serait pas venu à l'esprit.


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A

c'était original et pas mauvais


S

une tarte qui va nous réchauffer!


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A

oh que oui


E

ah gouter, elle parait si moelleuse !

belle journ€€


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A

elle était bien sympa


C

humm et bien moi je prends la part des enfants


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A

sers toi ....


N

Une tarte bien sympa! à tester!!


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A

une tarte qui change beaucoup


C

c'est tentant mais chou et miel fallait osé bravo !! et €, bonne journée ;-)


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A

et oui, mais c'était pas mal!


L

clic du vendredi ^^ et tu l'as fait expret je suis sur car j'aime pas le chou lol je te taquine et j'avoue pour le salé je suis tres difficle^^


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A

et le chou c'est très spécial!


C

belle tarte , moi j'y aurais bien gouter car j'aime le chou, bisous


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A

ça change mais c'est très sympa!


M

Faire une tarte avec du chou... c'est une trés bonne idée. Ce qui m'intrigue c'est le miel. Je vais tester. Passe un bon WE. Misti


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A

c'est original mais pas mauvais


L

Il fallait oser ! Je ne crois pas que ma tribu aurait appréciée non plus mais c'est le genre de recette que j'aime aussi tester !
Bonne journée !


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A

moi aussi j'aime bcp tester


W

je suis comme tes enfants ; j'aime pô l'chou !!!


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A

 moi je ne suis pas fan non plus


V

Tes idées sont vraiment originales …… bizes €


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A

ce n'était pas mon idée pour ce coup là!


P

Originale et sympa cette tarte!!!


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A

merci Pauline


S

Alors ça, c'est super, super original, à tester.
Biz.


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A

mais il faut aimer le chou quand même


S

je suis etonnee par cette association


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A

oui, c'était en effet étonnant


S

ici on adore le chou !!! miam ! tres sympa comme recette!!


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A

chez nous, ce n'est pas notre dada


A

Je n'ai jamais cuisiné le chou blanc en tarte... à essayer !
Anne


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A

ça change beaucoup!


M

miam, j' adore le chou avec du miel ca doit être plus fou !!!


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A

c'était bien sympa