Tarte fine aux figues blanches et sa crème d'amandes

Publié le par AurélieW

 

Hier, en Centre-Alsace, avait lieu le pique-nique des blogueuses. A cette occasion, vous vous doutez bien que nous avons dégusté pleins de bonnes choses, que nous avons passés de bons moments, fait de belles rencontres. Je vous parlerais de ce pique-nique plus longuement dans un prochain article, si les copines veulent bien me prêter leurs photos, car j’ai un problème de petits doigts sur l’objectif et je ne m’en suis rendue compte qu’ne rentrant chez moi hier soir L

J’avais ramené, entre autre, cette tarte fines aux figues. Et oui, la saison des figues commence, j’en ai un peu sur mon figuier, mais surtout, mes parents ont un figuier énorme, et j’en profite donc au maximum.

 tarte-fine-figues-blanches.jpg

1 pâte feuilletée maison

1 œuf

50 g de crème épaisse

1 cs de sucre

50 g de poudre d’amandes

Une dizaine de figues

 

Etaler la pâte feuilletée et la mettre sur une plaque de cuisson (plaque à pizza pour moi) recouverte  de papier sulfurisé.

Battre l’œuf avec le sucre, puis ajouter la crème et la poudre d’amande. Cette préparation doit être assez épaisse, ajouter un peu de poudre d’amandes au besoin.

Répartir cette préparation sur la pâte feuilletée. Couper les figues en 2 et les disposer côté peau sur la crème.

Enfourner 20 mn environ à 200°C.

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A
un vrai régal !!! je l'ai faite cette semaine, on s'est régalé, à refaire très très vite !!!

je la publie demain
bon dimanche
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B
mmmmmmmmmmhhhhhhh alors ça j'adore, figue et amande !! bisous
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C
une gourmandise automnale qui me tente bien!
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N
J'ai adoré et c'était une excellente découverte. Recette mise de côté. Merci !!!
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V
Une très belle tarte d'automne qui me plaît beaucoup, j'adore les figues, mais n'en ai jamais mangé en tarte.
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B
superbe tarte... et depuis l'école Ducasse les figues on maîtrise...yesssssss!!!
Belle fin de journée
Bisous des Bulles
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K
A tomber tout simplement :-)
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J
Un mariage d saveurs réussi. Belle journée
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P
Comme elle est belle ! j'adore !!!
Bisou
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L
très belle tarte bien dorée !
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C
Cette petite tarte est délicieuse !
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C
Miam très appétissante cette tarte! J'adore! Douce nuit.
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R
comme elle est gourmande ta jolie tarte!
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J
Elle a l'air délicieuse ta tarte! J'adore! Bises ma belle!
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P
Hum, une tarte bien gourmande!!
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S
avec les figues ! mmmmmh !
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L
Qu'est ce qu'elle devait être délicieuses !
Vous avez du certainement vous régalez !!!
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S
hummmmmm
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C
elle devait être super bonne cette jolie tarte !! bisous
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K
Une très belle tarte bien gourmande !
Bis
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V
Le plus dur pour moi va être de trouver de belles figues comme les tiennes...

Bises.Valou.
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P
Huuuuummmmm, trop bon ^^
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L
j'aime l'alliance des fruits et de l'amande sur une fine pâte à tarte croustillante !
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K
Quelle merveilleuse tarte !! Je suis séduite !!!
Bisouss
kiki
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F
Je sais que c'est la saison, mais on n'est pas friands de figues sauf les sèches.
Bonne soirée, FLaure
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L
huuummm j'en mangerai bien une part !
bizzz
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J
Merci pour le partage de cette belle tarte et du pique-nique ! Bises, bonne semaine.
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C
humm c'est bon la tarte aux figues
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S
miam miam un régal!!! bonne soirée
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M
mmmm un vrai regal je n'ai jamais goute aux figues blanches !!
bizzzz
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L
Merveilleuse petite tarte, tout ce que j'aime. Bizzz
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A
9a doit etre trés gourmand rien de la voir ça donne envie de gouter.
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M
Elle a l'air très bonne ta tarte.

Bisous, passe une bonne soirée
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D
magnifique cette tarte ça donne envie
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F
faut que je teste !
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N
j'ai justement une tatin à la figue qui est en train de cuire dans mon four, j'espère qu'elle sera aussi belle que la tienne
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H
J'aime beaucoup les figues, alors cette tarte me parle beaucoup beaucoup !
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C
et bien avec cette fabuleuse tarte, tu étais en plein dans le thème de notre journée chez ducasse ! Un signe que pour la prochaine (s'il y a !!), tu devras être de la partie ! bisous
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L
une belle tarte avec des fruits de saison! miam!! pour répondre a ton message sur mon blog, et bien nous c'est les dernière framboises de l'année! :( a bientôt
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K
J'adore ta tarte et j'aurais adoré être présente pour ce rendez vous ! (même si je ne suis pas du tout de la région !!)
Bizzzzz
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S
Bonjour Aurélie, elle est jolie et bien appétissante cette tarte. J'ai hâte de voir les photos de ce pique nique. Je trouve cette idée très sympathique, le pique nique des blogueuses. Bonne
journée. Sylvie.
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G
Délicieusement belle! bisous
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L
Hum, cela doit être excellent !
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A
Une très bonne recette! bisous.
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C
elle donne trop envie cette tatin hummmmmmm
bon lundi
bisous
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M
trop trop bon, j'ai mangé le dernier morceau à midi !!

biz
manue :))
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L
elle devait être bien bonne cette tarte !
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N
une magnifique tarte ! bravo
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M
Je suis en plein dans la confiture de figues ,je viens d'en faire ce matin ...Je n'ai pas essayé la tarte mais ça pourrait être l'occasion. Merci pour la recette....Bisous Monique
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P
ah c'était hier ! c'est super d'avoir pu vous retrouver !
Ta tarte est sublime !
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