Tarte simplette courgette, thon & parmesan

Publié le par AurélieWa

 

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Flof44 pendant que Sylvie venait chez moi. J’ai choisi une recette assez simple mais néanmoins délicieuse, une tarte bien de saison, avec de la courgette, du thon et du parmesan.

 tarte-thon-courgette-parmesan.jpg

1 pâte brisée

2 cs de moutarde forte

1 boîte de thon (environ 200 g)

2 courgettes

3 œufs

100 ml de crème fraîche

50 g de parmesan râpé

Sel, poivre

 

Eplucher et émincer les courgettes puis les faire dorer quelques minutes dans une poêle. Elles doivent caraméliser.

Foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer le fond avec une fourchette et badigeonner de moutarde.

Egoutter le thon et le déposer sur le fond de tarte. Couvrir le thon avec les rondelles de courgettes.

Mélanger les œufs avec la crème et le parmesan, saler et poivrer. Verser cette préparation sur la tarte.

Enfourner 30 mn à 180°C.

Servir chaud, tiède ou froid, avec une bonne salade verte.

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E
Merci beaucoup, je vais faire à la nuit
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G
ben moi ta tarte simplette elle me convient parfaitement!!!
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C
Coucou je viens de créer un forum de partage culinaire. Si ça t'intéresse ^^
Il est a droite de mon blog ^^
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I
Ça dois être un régal cette tarte.
Merci
Julien
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C
Sûrement délicieuse cette tarte.
Chrys
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P
rapide, simple, mais terriblement appétissant! j'adore faire ce genre de quiche (d'ailleurs ce fut mon repas de ce soir!).
Belle soirée. bises
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L
Miam ! Un délice cette tarte !!!
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E
elle m'a l'air bien appétissante ! merci
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L
Les base de la cuisine.
Une tarte des légumes de saison et le tour et jouer.
Rien de plus simple.
En avant pour une tarte au thon agrémenter d'une salade ;)
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F
une tarte qui me plait
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S
une bien belle tarte ! bonne journée !
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N
simplette mais bonne ! très bonne même !
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K
Idéal comme repas du soir !
Bis
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P
C'est tellement bon ^^
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J
Une tarte bien appétissante! J'adore! Bises!
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K
Une petite tarte que je réalise souvent, avec des tomates aussi, et c'est juste parfait !!!
Bisouss
kiki
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K
excellent pour le repas du soir
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M
avec des courgettes c'est trop bon !

bonnes vacances !

manue :)))
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B
bonne idée
la moutarde doit apporter une touche sympa pour relever

cette année point de courgettes! (et tomates minables)
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D
Une petite tarte toute simple et surement bien bonne. Bon dimanche
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