Flan à la carotte et au basilic

Publié le par AurélieW

 

Pour le Tour en Cuisine de cette semaine, je pioche chez Fofita et c’est Djanisse qui pioche chez moi. Comme j’ai pas mal de carottes au frigo, j’ai choisi de faire cette recette de flan, que nous avons mangé un soir, accompagné de jambon et de pain. C’est une recette toute simple, rapide à faire et savoureuse, et surtout, ça permet de manger des légumes sans trop avoir de soupe à la grimace (je n’ai pas dit pas de grimaces du tout, il ne faut pas exagérer J)

                flan-carotte-basilic.jpg

3 carottes

1 oignon

1 petite boite de petits-pois (je n’en avais plus)

1 yaourt nature

250 ml de lait

3 œufs

10 feuilles de basilic

Sel, poivre

 

Eplucher et râper la carotte. Eplucher et émincer finement l’oignon. Ciseler finement le basilic. Battre les œufs puis ajouter le yaourt et le lait. Ajouter les carottes, oignons et basilic puis saler et poivrer.

Verser cette préparation dans un plat passant au four et enfourner 20 mn environ dans un four préchauffé à 180°C. (Pour avoir des carottes bien fondantes, j’ai dû compter 45 mn)

Publié dans Légumes

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P
ça me plait bien :)
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G
une bonne idée pour varier les légumes
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K
Ca a l'air trop bon :-) Bisous
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C
Un flan qui sera parfait pour accompagner une viande ! bise et bon lundi :)
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B
Je testerais bien ta recette; elle me semble bien bonne!
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B
hummm....j'adore !
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C
très sympa ce flan salé!!!!!!!!!
bon lundi
bisous
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E
Miam, il doit être délicieux ce flan ! Et au basilic, je craque ;-)
Bisous, une belle semaine !
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N
Joli flan ! A la carotte, cela doit être très bon ! J'ai un post demain avec un lien vers ta recette de cake à la farine de châtaigne qui m'a inspiré mon gâteau! Bises
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M
Un p'tit flan bien sympathique que les enfants aimerait!!
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S
un flan sain et plein de vitamines :)
bizzz
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F
Très sympa.... je ne sais pas si ça plairait à ma tribu mais moi j'adorerais. bises et bonne semaine
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L
hm, ça ne m'a pas l'air mauvais :)
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K
Pas fan de flan salé je passe ! Bizzzz
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Y
il me plait bien ton flan... je note...
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E
un bon flan bien gourmand bonne soirée bisou
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V
Effectivement, rien de plus simple et pourtant si bon! Bisous
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R
c est très original ca doit etre léger ! merci pour le partage !
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J
J'aime beaucoup!" Bellesoirée
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C
Un joli mélange de saveurs :) Belle fin de journée!
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K
Excellent idée ce flan :-) !! Vraiment succulent !
Bis
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C
et oui!! dur dur de contenter tout le monde avec les légumes
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S
hummm bonne idée ça les carrotes et le basilic!!! bisous
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K
C'est trop bon les flans à la carotte. Bon tour.
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G
c'est une bonne idée, parfait pour manger des légumes
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J
Un flan bien délicieux! J'aime beaucoup! Bises Julia
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C
Coucou Aurélie,
Merci pour cette recette rapide et pas moins délicieuse !!
Bisous
Capu
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M
super bon ce flan aux carottes, miamm

bon dimanche

manue :)
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L
mummmm ;) j'adore les flans aux legumes ...
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E
voila un accompagnement original bravo
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M
une bonne recette pour faire manger des légumes aux enfants !!
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G
Je réponds toujours présente lorsqu'il s'agit de flan, parfumé au basilic il doit être extra celui-ci !! Bisous
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L
un flan bien appétissant! Belle journée de dimanche, bises
lOU
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P
Un flan bien sympa!
bon dimanche, prici
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D
Un joli flan bien appétissant. Bon dimanche
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S
excellent !!!!
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A
super pratique ses flans !!! et très bons
bon dimanche en famille
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