Tarte à la carotte et au thym

Publié le par AurélieW

Pour le tour en cuisine cette semaine, j’ai choisi une recette sur le blog de Natly et c'est chef doudou qui est venu chercher une recette chez moi. C’est un blog que je visite régulièrement, et je sais donc quel genre de recettes elle propose. Lorsque j’ai voulu aller sur son blog pour choisir ma recette définitive, il y avait cette tarte à la carotte en une. Je n’ai finalement pas cherché plus loin, car j’ai le frigo rempli de carottes, que j’ai du thym au jardin et que j’adore cette saveur et en plus, je participe au tour sur les tartes et quiches salées… du coup, aujourd’hui sur mon blog, il y a 2 tartes salées, toutes les 2 très bonnes.

 tarte-carotte-thym.jpg

1 pâte brisée maison (200 g de farine, 100 g de beurre, 75 ml d’eau, sel)

500 g de carottes

3 œufs

200 ml de crème épaisse

200 ml de lait

2 oignons

2 branches de thym (ou plus)

Huile

Sel, poivre

 

Eplucher les oignons et les couper en cubes. Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils colorent.

Eplucher et râper les carottes.

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte brisée et foncer un moule à tarte. Piquer à la fourchette.

Dans un saladier, verser le lait, la crème fraîche, les œufs et fouetter énergiquement. Saler et poivrer puis ajouter les oignons et les carottes puis le thym.

Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner 30 à 40 mn environ

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G
Et voila...une fois de plus j'ai lu de travers et mis du cumin au lieu du thym!! En tout cas elle était top, moi j'ai adoré !!! Ma troupe de mec un peu moins mais c'est normal car c'est a base de
légumes.
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A


oui, mais le cumin, ça va aussi très bien avec les carottes... chez moi en effet, tout le monde n'a pas aimé non plus ... ils ont décidé de ne plus aimer la carotte :)



H
C'est vraiment rigolo qu'on est choisi toutes les deux la même chose pour ce tour en cuisine, mais c'est vrai que ca vaut le coup, j'ai bien aimé sa petite tarte moi ! Ca fonctionne bien avec le
thym !
Bises ;)
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C
Wahoo, j'aurais adoré cette tarte ! Carotte et thym font bon ménage et elle a l'air fondante à souhait ! :)
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O
salem ma chère
une belle et bonne association la carotte et le thym
merci pour le partage
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S
Oignons, carottes, thym, de bonnes saveurs pour une tarte trop belle, merci
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B
miam miam du soleil dans l'assiette, j'en ai bien besoin avec la pluie qui tombe
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M
coucou Aurelie !!
pour le ragout de courge je vote depuis tres longtemps pas de soucis pour ca, c plus les 2 derniers qui m'embetent loll au fait le buregre je pense que c bon g clique sur j'aime et j'ai retrouve ta
recette g clique sur j'adore mais le sirop je dois dire que je n'y arrive pas au fait j'ai recommande sur facebook et je pense qu'il a comptabilise mon vote car maintenant je ne peux plus le faire
une seconde fois !!
bizzz ma belle et bonne chance
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K
Dis donc, elle est super spéciale cette tarte !! Je me demande quel goût elle a !! En tout cas ca m'a donné bien envie de faire une quiche tout ca :p
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P
belle tarte bien gourmande qui va nous plaire
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E
Bien sympa cette tarte que je découvre grâce à un tour en cuisine. Je note et je vais tester. bise
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L
mmmm la belle tarte elle me donne envie de la faire pour un diner ! très beau choix !
bonne journée
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T
hummm, ta tarte salée me tente bien....mais il faut simplement que je rachète du thym, le mien n'a pas résisté aux gels de cet hiver!!!

bizzz, isa
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L
super idee de raper les carottes !!!
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G
très tentante cette quiche
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K
excellent choix pour le tour en cuisine !!
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Z
Encore une très bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants ! Bonne journée, bises !
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V
Elle tourne pas mal cette recette et à chaque fois, elle me fait de l'oeil!
C'est décidé, je note les ingrédients sur ma prochaine liste de course!
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S
coucou ma belle !!
stp explique moi ou faut voter sur la 1 ere je l'ai ajoute sur ma page facebook j'ai clique sur recommander mais je ne trouve pas ou voter et la seconde c pire je suis allee sur la page officielle
de brioche doree mais je ne trouve pas ou voter !! j'attends ma belle !!
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A


coucou,


1 - tu cliques sur la photo du ragout de courge et tu cliaque sur l'étoile la + à droite


2- tu cliques sur la bouteille (tu dois être connectée à ton compte FB) et tu peux voter (moi je en epux plus, donc je ne vois pas la pâge de vote) On ne peut voter qu'une fois pendant la durée
du jeu


3- tu cliques sur la photo du burger, tu dois aimer la page brioche dorée, et si tu aimles la page, tu arrives sur la page des recettes, il faut descendre et pour le moment ma recette est la 5ème
(dès qu'une nouvelle recette est validée, ma recette descend). On ne peut voter qu'une fois pendant la durée du jeu


Merci à toi :)



C
Très belle réalisation! j'aime beaucoup! Bonne nuit.
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K
Trop trop belle ta petite tarte !! Et elle fait vraiment très très envie !!!!
Bisousss
kiki
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L
Une quiche originale !
Bizzz
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E
Une tarte pleine de goût ;)Et très appétissante !
bisous, une belle fin de week end !
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S
un très bon choix ! bonne soirée
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P
J'ai une recette un peu différente de la tienne. bises, Patricia
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S
hummmmmmm, appétissant
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C
très bon choix
un régal cette tarte de carottes bien parfumés
bonne soirée
bisous
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K
Oh tu me donnes une super idée là !!! ça tombe bien j'ai des carottes à utiliser !
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A
une délicieuse tarte salée qui change ! merci du partage ^^
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K
Une belle tarte bien appétissante !
Bis
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M
hum parfait avec une petite salade pour le repas du soir !
Bonne soirée
Minoux
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C
Huuuum ! Cette tarte a l'air délicieusement parfumée !
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V
J'ai justement du beau thym dans ma jardinière et ça changera du cumin qu'on associe aussi souvent aux carottes! Bisous
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M
Tres jolie cette tarte.Bises.
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P
elle me plait bien ta tarte :)
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S
Mmmmmm une bien delicieuse tarte salee et bien parfumee au thym !!!
bizzz je viens de ovir les nouveaux concours je vai voter sur FB !!
bizzz
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A


merci, merci, grâce à tes votes, j'ai gagné plusieurs lots, dont uen crêpière que je vais faire gagner sur mon blog, puisque j'en ai déjà une. Autant en faire profiter mes lecteurs qui votent
pour moi :)



M
Elle semble délicieuse et délicatement parfumée...
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C
carotte et thym, un mélange que j'adore !
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P
merci pour cette recette, j'adore parfumer avec du thym, ça va me plaire! :) Bonne soirée!
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S
hummmmm sa a l'air délicieux!!!!
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O
Quel belle tarte salée, miammmm
C'est un plat parfait pour un bon repas... miammmm
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B
trés appétissanttt bravooo
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H
tarte originale bsss
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C
Originale et délicieusement parfumée cette tarte!!
Je n'avais pas fait attention à tes liens pour voter....c'est fait!
Bises!
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A


pas de soucis ... merci à toi :)



C
Passes une bonne soirée. Bisous
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A
Toujours très intéressantes ces variantes de tarte à la carotte : je note ;)

@+, Anne.
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N
J'ai voté pour tes deux derniers concours ^^ le premier pas réussi! :)
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A


merci merci ... bizarre pour le 1er concours, j'ai voté ce matin et ça fonctionnait (faut cliquer sur l'étoie tout à droite) ... pas grave



M
une belle tarte bien crémeuse humm!!! bisous ma belle
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J
Hmmm, tu me mets l'eau à la bouche
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L
excellent choix et bon dimanche!
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I
elle a l'air délicieuse ! Amitiés d'Isa-Marie
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