Cookies au chocolat, beurre de cacahuète et flocons d'avoine

Publié le par AurélieW

Je participe aujourd’hui à nouveau à Un Tour en Cuisine organisé par Miss Cuisine

Je dois choisir une recette sur le blog Jameneledessert qui comme son nom l'indique ne propose que des recettes de dessert (ce qui n'est pas pour me déplaire)

J'ai hésité à faire des cupcakes, mais je n'en ai pas trouvé l'occasion. Je n'en ai encore jamais fait, et pour moi ça représente plus un goûter d'anniversaire qu'un simple dessert. Car sur son blog, des cupcakes, il y en a, et pour tous les goûts.

Je me suis finalement rabattue sur une recette de cookies qui me faisait de l'oeil, et je suis bien contente de l'avoir choisie. Par contre, c'était à mon goût trop sucré, et lorsque je les ai refais (oui, oui, ils ont tellement plu que j'en ai refais) j'ai supprimé le sucre blanc pour ne garder que la cassonade et c'était parfait à mon goût.

 

 cookies-avoine-cacahuete-chocolat.jpg

120 g de beurre ramolli

210 g de cassonade

110 g de sucre

100 g de beurre de cacahuète

1 œuf + 1 jaune

1 cc de vanille liquide

175 g de farine

250 ml (soit 125 g) de flocons d’avoine

½ cc de bicarbonate de soude

250 ml (soit 125 g) de pépites de chocolat

 

Battre le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajouter le beurre de cacahuète puis les œufs et la vanille. Lorsque la pâte est homogène, ajouter les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude, la farine puis terminer avec les pépites de chocolat. Former des boules de pâte de la taille d’une noix entre vos mains et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d’une feuille silicone (Fiberglass de Silikomart pour moi). Aplatir légèrement les boules de pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 160°C pendant 10 à 15 mn. Attendre que les cookies soient refroidis avant de les manipuler car ils sont mous à la sortie du four.

Allons voir ce que Zenflower a choisi chez moi 

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C
J'ai fait 2 sortes de cookies que j'ai trouvés sur ton blog :) D'abord ceux-ci, dont j'ai fait la recette comme toi, sans le sucre blanc. Effectivement, ils sont assez sucrés comme cela, je n'ose
pas imaginer avec le sucre blanc en plus !!! Ils sont bien bons, néanmoins, ma préférence va à l'autre version testée... dont je vais aller mettre un commentaire de suite ;)
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U
Oh ça doit être une sacrée tuerie ces cookies ! Je n'ai jamais pensé à utiliser du beurre de cacahuètes tiens !
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S
J'adore prendre un bon cookie avec un café ;-)
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O
magnifique ces cookiessssss miammmmmmmmmmmmm enorme bisous
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C
Je n'ai jamais goûté au beurre de cacahuètes et tes cookies me tentent bien.
bonne soirée.
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A
AAAhhhhh top top cette recette ^^ je la mets de côté ! Ils ont l'air délicieux !!
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G
ben des cookies qui me plaisent!!!
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S
je cherchais justement une recette de cookies avec flocons d'avoine..mais le beurre de cahuète, euh...non lol
bisou
sag
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A


jeudi j'en ai publié une aux flocons d'avoine mais sans beurre de cacahuète



N
Miam tu as te régaler ^^
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N
les cookies avec des flocons d'avoines je ne peux pas resister !
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F
sympas ces cookies
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K
Je te souhaite une bonne semaine !
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T
allez hop je te glisse dans mes blogs favoris ! hi hi ! bisous bonne semaine ! Sophie
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O
Qu’est-ce que ça doit être succulent!!!!! Bravo
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C
Un mélange du tonnerre, Mmmmmmmmmmmmm, vraiment ultra gourmand, un pur délice en bouche !!
Bisous la belle
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M
Un très joli choix pour une gourmandise bien tentante!
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V
Ils ont l'air très très bon!
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J
avec le petit gout de beurre de cacahuète, ça doit être top! bises. Julia
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S
hummmmm!un super choix!!!bisesssss
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M
J'adore ce type de cookies : flocons d'avoine + beurre de cacahuètes = trop trop mortel! Je ne suis pas étonnée que tu en ai refait! Par contre tu feras attention il manque la fin a ton petit
résumé avant ta recette! Des bibix
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L
huuumm ils sont bien gourmands !! hop je t'en prends un avant de partir !
bisous
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P
avec du beurre de cacahouètes... miam... tu ne les sucres pas du tout ?
Bisous
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A


si si, j'ai juste supprimé le sucre blanc mais j'ai gardé la cassonade



A
un régal ces cookies ;-)
bisous
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M
je tes tagués bisous
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V
Miam, j'en remplirais une boîte entière pour en faire mes 4 heures! Bisous
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R
HUMMMMMMMM au beurre de cacahuète un régal je t'en pique une au passage bisous
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U
mmhh très bien réussi ces cookies =D
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P
Ils ont l'air délicieux !
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F
j'adore tout simplement
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R
Tes cookies sont absolument parfait! Bravo!
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P
hummmmmmmmmmm je me serais régalée avec tes cookies... j'adoooore...
bisous
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J
Miam avec un petit goût de cacahuètes, ils doivent être délicieux
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M
hii, encore des cookies au flocon d'avoine!! Mais au beurre de cacahuète cette fois-ci! Ils ont l'air excellents!
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K
Excellents ces cookies !!!! Parfait pour le goûter !
Bis
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M
Un gâteau délicieux on à envie de croquer dedans bisous
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W
Tes cookies sont sublimes, belle réussite bravo.
Bonne soirée.
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C
Oh ben ça c'est des cookies qui me coupent le souffle, trop bon les ingrédients!!
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C
Voilà des cookies délicieusement gourmands, bravo ^ - ^
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K
Un choix méga gourmand que ces petites bouchées de bonheur !! .. Miammm
kiki
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M
Salut,à defaut de cupcakes tu as fais de beaux cookies.Bises.
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L
hum, joli mélange de saveurs !
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L
Belle recette, ils sont superbes!!!! Bizzzz
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H
Voila des cookies bien gourmands, ils sont vraiment très bon, cela donne envie !
Bonne fin de journée.
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L
J'ten pique 1 au passage car ils semblent delicieux !!
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N
tes cookie sont a tomber!!!
bises
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L
oh je vois que nous sommes fais pour nous entendre, vu nos chois gourmands ! bonne aprés midi, Lou
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R
allez je t'en pique qq un bisous et bon dimanche
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S
un très bon choix !
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C
Aurélie,veux-tu jouer avec moi ??? je viens de te taguer ..mais no stress ne joue que si tu le veux...biz
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A


je te mets à l'honneur samedi prochain en parlant du tag, mais comme j'ai déjà dis 11 choses sur moi hier, je n'en trouverais plus 11 nouvelles ;)



L
délicieux j adore
excellent choix
bises
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