Tourte à la salade façon grecque

Publié le par AurélieW

En ce moment, dans mon panier de légumes il y a chaque semaines 4 salades dont 2 énormes et comme nous ne sommes pas de grands mangeurs de salades, il faut innover. Je l'ai donc cuisinée en tourte et c'est vraiment délicieux.

1 pâte feuilletée rectangulaire ou 2 rondes
1 demi scarole et une lolo
100 g de riz cru
1 oignon
100 ml d'huile d'olive
100 g de raisins secs
100 g de pignons de pins
250 ml de
sauce tomate
1 bouquet de persil
sel, poivre, cannelle

Faire gonfler les raisins secs dans de l'eau chaude. Pendant ce temps nettoyer la salade, émincer l'oignon. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole, y faire revenir l'oignon et y ajouter la salade (qui perd énormément de volume!).
Pendant que a salade cuit, faire cuire le riz. Ajouter le riz à la salade ainsi que les pignons de pins, les raisins et le persil ciselé.
Ajouter ensuite la sauce tomate et assaisonner avec le sel, le poivre et la cannelle. Remuer.
Etaler la pâte feuilletée et la disposer dans un plat. Verser dessus la préparation précédente et refermer la pâte feuilletée.
Enfourner une trentaine de minutes à 200°C.

Publié dans Légumes

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M

euhhh j'ai le droit de ne pas mettre la salade lol


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A

oui et ce sera tout aussi bon


C

Quelle belle tourte!!!


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A

et bien bonne


M

Bonsoir Aurélie , mais cela doit étre drolement une tourte avec de la salade !
Je n'y aurais pas pensé , mais on aime bien la salade chez moi ( en vinaigrette ! )Bon week end , et bonne nuit , bisous


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A

je trouve que ça ressemble un peu aux épinards


J

Je ne suis pas fan de la salade cuite, contrairement à toi je la préfère en salade mais ta recette a l'air bien appétissante malgré tout.


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A

c'est pas que je la préfère cuite, mais moi, manger 4 salades par semaine dont 2 tellement grande que je pourrais m'en faire un chapeau, je n'en peu plus, il faut que je varie


N

Ta tourte est à tomber!!! j'adore!! j'en fait une de tourte mais au pâte!! bientôt je livrerai la recette!!! Bravo pour cette belle recette
Et clic du soir


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A

j'ai hâte de voir la recette


C

Un repas complet qui me tente bien !


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A

c'était original et vraiment très bon


A

Originale cette tourte, j'aime beaucoup !! ;-)) a+ bizz clic


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A

oui, ça change et ça permet de ne pas faire 2 repas de salade verte par jour


L

en voilà une délicieuse idée, et originale qui plus est!


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A

on s'est vraiment régalés de cette recette qui change


C

très très étonnante ta recette!


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A

et au final vraiment très bonne


M

Voilà une tourte qui me plait vraiment beaucoup!


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A

elle était vraiment bonne et parfumée


M

voilà une bien jolie tourte!


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A

et assez surprenante il faut l'avouer


S

Merci pour ce p'tit voyage gourmand en Grèce !


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A

et c'était un essai de voyage qui a bien pris


L

hummmm ça doit être bon ça !!!!
bisous loloche


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A

oui oui, très parfumé et délicieux


V

Oui l'hiver on aime moins la salade ! et ta recette à l'air si délicieuse ! en fait ça doit faire comme des épinards (ma grand-mère nous faisait avec toute sa salade quand elle en avait trop comme
toi de la salade cuite (je n'en ai jamais remangé depsuis des années...) et j'adore les épinards ! Je vais essayer mais je n'ai pas de salades dans mon jardin !


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A

 même en été j'ai du mal à manger 4 salades par semaines.... et oui, je trouve aussi que ça ressemble aux épinards


J

Quelle idée originale, je n'aurais jamais pensé la manger cuite. Il faut dire que justement chez nous on adore la salade verte en entrée!


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A

oui, mais 4 énormes salades, ça fait vraiment beaucoup et à part m'en faire des chapeaux (oui oui, elles sont bcp plus grandes que ma tête) et bien je sature un peu


C

Un vrai délice cette tourte !
Bonne soirée


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A

oui, et elle était vraiment bien parfumée


A

Ca a l'air bien bon avec le petit feuilleté ^^
bises


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A

c'était bon et bien parfumé


N

Belle utilisation de tes salades, une idée que je mets de côté. bises


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A

et oui j'essaie de varier pour ne pas jeter


S

une belle tourte!


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A


et bien parfumée



V

C'est vrai qu'il est rare de manger une salade cuisinée chaud, c'est une bonne idée, bisous


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A

et puis au final ça ressemble un peu à des épinards


C

Ta tourte à l'air délicieuse ! Une idée très originale...

Bisous, Claire


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A

elle était bien parfumée et ça m'a parmis de ne pas jeter de salade


G

Elle a l'air bonne ta tarte!


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A

oui ça nous a permis de manger qqch de vraiment différent


S

Génial ! Car moi aussi, je croule sous les salades...
Bises.


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A

comme ça ça te fait au moins une idé&e pour en passer une


C

cette adaptation me plait, bien que la salade cuite me face un peu peur après une expérience qui nous a laissé un certain souvenir digestif


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A

je trouve que ça ressemble un peu à des épinards et ça ne nous a posé aucun problème digestif si ça peut te rassurer


L

encore une belle recette !


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A

ça change et ça évie le gaspillage


E

miamm!!!!

°º¤ø,¸.c.bisous, belle journée¸,ø¤º°


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A

bon et original


Z

Original et surement très appétissant!!!!!
Bizz la butineuse


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A

oui, très parfumé et ça a bien plu


C

Très bonne idéen c'est vrai que quelquefois j'ai de la salade et je ne sais pas toujours comment la faire et bien maintenant tu m'as donné une chouette idée ! bises


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A

et bien voilà, maintenant tu auras une idée en plus


P

Très original de la salade dans une tourte je n'y aurais pas pensé!!


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A

et oui, mais qd on a 4 énormes salades à manger on se tournicote un peu plus les méninges pour pouvoir les passer


B

encore une recette originale!!!!


clic!!

belle journée!!


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A

et oui, une recette qui me premet de ne pas gaspiller


M

trè sbelle tourte!! la salade ets très bonne en soupe aussi!! bises


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A

oui, je pense que ja vais aussi tester la salade en soupe


L

mais tu les trouves où tes idées si originale? clic


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A

et bien je les trouve en me tournicotant les méninges quand j'ai 4 énormes salades que je ne veux pas jeter  mais
j'ai aussi déjà fait des expériences foireuses


C

Une délicieuse façon de recycler la salade, elle doit être extra cette tourte!
Bon week-end


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A

c'était bon et ça ressemblait un peu aux épinards


M

originale ta tourte! avec de la salade une bonne maniére d'en manger autrement qu'en vinaigrette!
bisous clic


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A

et surtout une façon de varier car moi, 4 salades par semaines, je sature!


T

elle est bien originale cette tourte !


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A

on s'en est régalé


C

l'idée est bonne, il fallait y penser, et le gout de la salade cuite c'est quoi ? comme les épinards?bizclic


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A

oui, c'est un peu comme les épinards


C

parfait cette petite farce...


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A

oui, c'était bien parfumé et ça m'a évité de gaspiller une salade


M

Et voilà, une belle façon de manger de la salade!!


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A

et ça permet d'éviter le gaspillage


M

Superbe idée. Quand tu parles de tes paniers de légumes, est-ce que ce sont des paniers que tu reçois tous les semaines ??? Bises !


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A

oui, je reçois des paniers chaque semaines, dans une amap (association pour le maintien de l'agriculture paysanne) ce sont des produits locaux, de saison et non traités et je me suis engagée pour 6
mois. Chaque semaine c'est la surprise


W

très original !


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A

et bien parfumé


M

Elle doit être excellente ; la salade cuite c'est bon mélangé à d'autres ingrédients.
bises


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A

oui, c'était mon premier essai de salade cuite et on a bien aimé


M

elle me plaît bien ta tourte, et doit être fondante avec la salade, des saveurs que j'aime, clbisous


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A

elle était bien parfumée et bien bonne


A

encore une recette innovante appétissante,merci Aurélie!bisous


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A

et oui, quand on ne veut pas gaspiller, il faut innover


V

Voilà un bon changement de cuisine
Clic, bonne journée


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A

et oui, il faut bien innover pour ne pas gaspiller


M

De la salade cuite, c'est trés bon. Je fais un velouté avec. Bonne journée


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A

oui, je me suis dis aussi que j'allais tester en soupe


F

un coucou sur vos recettes merci.


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A

merci franur


C

sympa l'idée , mais chez moi meme cuite la salade ne passera pas , bisous


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A

essaie peut être en soupe, je vais essayer la soupe à la salade ce soir, je pense que ça devrais bien passer


S

tres original ! plein de saveurs pour cette tourte !


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A


une tourte bien parfumée et qui change