Vanillebrezeln - Bretzel à la vanille

Publié le par AurélieW

 

Il y a plusieurs semaines maintenant, j’avais acheté un petit livre en Allemagne « 100 Rezepte – Plätzchen ». Ce livre m’a permis de découvrir de nouvelles recettes et en voici une, des petites bretzels toutes simples à réaliser et très gourmandes.

 Vanillebrezeln.jpg

250 g de farine

50 g de fécule de pomme de terre

½ sachet de levure chimique

2-3 cs de lait

6 cs de crème

200 g de sucre (vanillé, en conservant toujours les gousses de vanille dans du sucre)

100 g de beurre

 

Mélanger la farine et la fécule avec la levure chimique. Ajouter le lait et la crème puis le sucre et le beurre coupé en tout petits dés. Pétrir la pâte jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte qui se décolle des parois du bol. Etaler finement la pâte et y découper des bretzels. Disposer les bretzels sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille en silicone. Enfourner 10 à 12 mn dans un four préchauffé à 180°C.

 

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M
Je sens que je vais la tester sans tarder !
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P
Qu'ils sont jolis ces petits biscuits !
Bisous
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M
Superbes ces petits biscuits !!! je te souhaite une très bonne année 2013 Aurélie :) bisous
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C
Gros bisous pour cette nouvelle année avec une tonne de bonheur, une bonne santé ainsi qu'a tous ceux qui t'entoure et de superbes réalisations gourmandes !!!
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J
Bien appétissant! J'aime beaucoup! Bises!
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C
Ils ont l'air hyper gourmands ... et sont très beaux !!!!
Bonne Année ma chère Aurélie : e glëckliches nëies johr ! Hopla :o)
Bises, Sandy.
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C
hummm j'adore
bonne année et tous mes voeux gourmands
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L
Ils sont tous beaux tes bretzels! Passe une très bonne année 2013 pleine de joie et de réussites! Bises
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C
Bonne et heureuse année 2013!! Bisous.
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L
jolis sablés! Je te souhaite un bon passage en 2013 !! bisous
lou
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A
Très bon réveillon
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G
Mmmmhh ils sont super beaux et hyper festifs! bravo! passes de bonnes fêtes de fn d'année, gros bisous
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C
je passe te souhaiter un bon reveillon et une bonne année 2013
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C
Passes une bonne soirée de réveillon.

Bon bout d'an et à l'année prochaine.
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B
et bonne année!
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K
Miam ! ça doit être bon ça ! Bon réveillon !
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F
Encore des biscuits qui sentent bon noel! Profitons en!!
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C
je viens te souhaiter une bonne et heureuse Année. Bisous
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T
Mmmmm c'est super joli, j'adore. Bon réveillon en tout cas. Bises
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C
Superbe et délicieux. Bon réveillon et bonne année 2013 bises
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Y
je te souhaite une bonne et heureuse année
vraiment exellent
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A


Merci Yvette je te souhaite aussi une belle et douce année



D
ils ont l'air très bon, bon réveillon !
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R
Ils sont mignons tes sablés, passe un bon réveillon !
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M
jolis biscuits, j'aime ton emporte pièce !!!

biz
manue :))
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S
excellent !!!
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L
oh qu'ils sont mignons ces petits bretzels sucrés ! j'adore
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L
hum, jolies gourmandises !
bon réveillon
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A
Quel Noël gourmand! Chez toi, la fête est gourmande et riche de multiples surprises culinaires...Bonnes fêtes de fin d'année cette fois.
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L
ben j'en ai jamais mangé
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D
Hmmmm j'ten pique pour le ptit déj', bon reveillon
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M
miam de miam!! bisous et bonne année ma belle!
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K
Bon réveillon.
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M
Passe un bon réveillon bien gourmand ! A l'année prochaine.
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C
tout jolis pour la fête parés de leurs étoiles !
bon réveillon !
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P
Superbes ma belle
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B
sympa et très réussis
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O
hummm, appétissant de bon matin!!
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