Yaourt à la gelée de pétales de roses

Publié le par AurélieW

Ca y est, j'ai retenté de faire des yaourts avec les ferments pour yaourts bio et c'est sûr, je préfère cette version là, que celle ou l'on utilise un yourt nature comme ferment. C'est plus ferme, plus doux donc moins acide. Et aussi, je ne fait pas de mélange dans le lait, je préfère mettre un fond dans la yourt (confiture, compote.....) et mettre la préparation lait et ferment au dessus. La gelée et les ferments proviennent du site Bien Manger, mais vous trouverez aussi les ferments en magasin bio.

SDC13275.JPG
2 sachets de ferments pour yaourts
1 litre de lait
7 cs de
gelée de pétales de rose

Délayer le ferment dans un peu de lait puis verser doucement le lait tout en continuant de remuer. Mettre de la confiture au fond des pots. Recouvrir de la préparation lactée. Mettre les pots dans la yaourtière et la laisser tourner 12h. fermer vos pots et les mettre au frais.

Publié dans Yaourts

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R

Salut Aurélie,

J'aime beaucoup les yahourts natures et fermenté.

Au plaisir !


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S

Il va falloir que je teste ces ferments !!!
Par contre, la gelée de rose ... Je te la laisse de bon coeur ;-)
Bisous.


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P

Chaque c'est un bonheur de retrouver tes recettes !!! je vote pour toi ts les jours !!!


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M

ça doit être super bon avec de la gelée de pétales de rose.ils sont super tes yaourts.
Bises,


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L

Coucou Aurélie !
Pour l'instant j'en suis à 7 tournées de yaourts consécutives ! Les yaourts restent crémeux mais ils sont maintenant un peu acides. Je continue. On va voir.
Bisous et bonne journée à toi !


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A


merci pour le suivi..... j'essaierais cette technique



H

je vois de plus en plus de recettes de yahourts sur le blog mais je n'ai jamais osé faire mes propres yahourts !!
bonne journée
hervé (lesateliersdhys)


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G

contente que tu aies trouvé ton bonheur :)))


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E

un délicieux repas ! bravo

bon début de semaine !
€lian€ sous la pluie

bisous a bientot


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L

au petit gout de rose des petits yaourts tout doux et bien savoureux: bisous!


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N

FACILE A FAIRE EN PLUS, MERCI POUR CE PARTAGE,BI$OU$


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G

j'ai jamais gouter de la rose a tester
j'espere que t'as passé un bon week end bise


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S

Hummmmmmmmm tres bon yaourt parfume et fait maison.Bisous


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T

Hummm cela me fait penser à une recette que je n'ai pas encore essayée et trouver dans un bouquin : yaourt au lichee sur gelée de rose...


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B

le goût doit être extraordinaire, bravo pour l'originalité


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I

Petit coucou après les grandes 3ème et 4ème place décrochées par la Scuderia ce matin ^^

Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit ^^

St€ve


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M

Tout frais €t parfumé, miam miam!


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M

ça doivent être super bons tes yaourts , bisous $$


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E

un sublime gout ! bravo !

bonne soir€€ gros bisous


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L

Original!$


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P

Je ne fais jamais ça, faudra quand même que je teste un jour ...
Merci pour ton comment et très bonne soirée encore


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J

Il faudra que j'essaie un jour avec des ferments.


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T

Miam tu me donnes faim là
bisous et bonne fin de week end


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S

Ou peut on trouver de la gelée de pétales de roses? Je fais des yaourts de temps en temps, j'aimerais bien essayer cette recette.Bonne soirée, Samia.


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A

moi je l'ai achetée sur le site BienManger, mais je pense qu'on doit aussi en trouver dans les épiceries fines


S

de trés bons yayas ! à moi le ferment bio !!!!!!!!!


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N

J'adore les yaourts maison ... mais le parfum de la rose, je ne peux pas ... j'ai l'impression de manger du savon !!! Hi, hi, hi !


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C

petit coucou yaourtier lol $$


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S

hummmm très bon ça!!
bisou
sag


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F

très bon dimanche....bi$$


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S

Je connaissais pas cette gelée ! ça doit être bien bon ! Bises et bon dimanche :)


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M

Bonjour Aurélie,
je suis d'accord avec toi, ils sont meilleurs avec ces ferments. Sympa ce gout de rose!
bon dimanche,
Mélanie


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N

Un goût bien sympa, délicat et doux pour tes yaourts§§


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K

Ces yaourts doivent être succelents !!! Bisous


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L

J'adore cette gelée..


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V

J'avais de la gelée de pétale de rose sans savoir quoi en faire !! voilà
$
Bizes


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E

très jolis yaourts au gout original merci
biz


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C

et alors le gout de la pétale de rose?


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A

j'adore!


M

Je ne connais pas la gelée de pétales de rose smais rine que le nom m'€chante !!!! Bon dimanche !


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L

sympas ce mélange rose/yahourt, moi, j'ai fait du sirop de rose l'été dernier, des que j'aurais à nouveau le droit de manger des yahourts maison (cause bébé lol), je tenterai la rose ;o)


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C

il doit avoir un gout unique ce yaourt
chaudronnette^$


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P

Coucou du dimanche ;o))


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M

Cela me fait très plaisir de lire que tu as enfin trouvé des yaourts qui te conviennent,

je ne sais si tu es loin de Sierentz, mais il y a un méga magasin bio qui vient d'ouvrir,

"Halles Nature", un vrai petit paradis sur terre

bon dimanche, bisous, Mamouzette


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A

je suis sur Sélestat, donc pour le magasin bio, c'est un peu loin


M

Je suis allergique aux yaourts, pourtant j'adore ça, la vie est mal faite...
Bon dimanch€€


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C

je te souhaite un bon dimanche !
bisous


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I

hello
un p'tit coucou en ce dimanche des rameaux!
bi$e$


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R

pétales de roses, ça ne m'inspire pas... qu'en as tu pensé ?


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A

j'ai adoré, mais j'ai toujours aimé la saveur délicate de la rose