750 grammes
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Meringues marbrées

Publié le par AurélieW

Meringues marbrées

Il y a quelques temps déjà, j'avais reçu des colorants liquides . J'avais déjà fait des meringues colorées (jamais publiées car j'ai,perdu une bonne partie de mon travail....c'est ça quand on ne sauvegarde pas!!!) que j'avais teintées dans la masse pour...

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Kisir (taboulé turc)

Publié le par AurélieW

Kisir (taboulé turc)

Mes beaux-parents sont partis en vacances en Turquie et m'ont ramené un livre de cuisine turque. Et comme je cherchais LE truc pour faire un aussi bon taboulé que mes voisins (qui sont turcs), et bien ça tombait rudement bien. Donc voici cette recette...

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Cannelés au chocolat

Publié le par AurélieW

Cannelés au chocolat

Lors d'une réunion Tupperware organisée chez moi, nous avons réalisés des cannelés au chocolat absolument délicieux dont je vous livre ici la recette. 200 ml de lait 35 g de beurre 35 g de chocolat 1 oeuf et 1 jaune d'oeuf 150 g de sucre 2 ml d'extrait...

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Emincé de canard à la mangue

Publié le par AurélieW

Emincé de canard à la mangue

En me promenant sur le blog de Séverine , j'ai vu qu'elle organisait un concours de recettes asiatiques. Je tente donc ma chance avec un émincé de canard à la mangue vraiment délicieux. Comme je n'avais plus de riz (oui, oui, ça peu arriver quand on est...

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Panacotta douceur à la fraise et lait de coco

Publié le par AurélieW

Panacotta douceur à la fraise et lait de coco

C'est chez patchouka que j'ai vu cette jolie recette qui m'a tout de suite fait craquer et on a tous adoré. J'ai repris les mêmes ingrédients maispar contre j'ai bien simplifié la recette. J'ai déjà commencé par supprimer la petite couche de lait de coco...

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Cannelés bordelais

Publié le par AurélieW

Cannelés bordelais

Il y a quelques temps déjà, j'avais reçu un moule à cannelés de la part de Cuisinariat et je me suis donc enfin décidée à faire ces si fameux cannelés. C'était vraiment bon, et personnelement je les préfère à la sortie du four, encore tiède, quand la...

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Sauce courgette (pour conserves)

Publié le par AurélieW

Sauce courgette (pour conserves)

Il y a quelques jours, j'ai ouvert une conserve de sauce à la courgette pour agrémenter mes pâtes et je me suis rendue compte que je ne l'avais pas encore publiée. Alors, en prévision des beaux jours et de la pleine saison de la courgette, voici une autre...

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Gâteau Madeleine framboise et pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

Gâteau Madeleine framboise et pépites de chocolat

Dans un de mes livres de recettes alsacienne il y a une recette de gâteau madeleine, dont le goût rappelle justement .... la madeleine. Mais pour en faire une vrai gâteau de fille, je l'ai marbré avec de l'arôme naturel de framboise et pour la couleur,...

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Lasagnes épinards, saumon et ricotta

Publié le par AurélieW

Lasagnes épinards, saumon et ricotta

Une fois de plus je me suis retrouvée avec une énorme botte d'épinards, et comme j'essaie de varier chaque semaine, j'ai refait des lasagnes saumon épinards , mais différemment. J'ai beaucoup aimé cette version bien fondante en bouche 20 plaques de lasagnes...

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Poule au pot

Publié le par AurélieW

Poule au pot

La semaine dernière, dans mon panier de légumes, il y avait....une poule. Et oui, lorsque les poulettes sont trop vieille pour pondre, nous en recevons une à cuisiner. C'était donc une grande première pour moi de cuisiner une pot, mais c'était délicieux....

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