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Spaghettis au pourpier d'hiver

Publié le par AurélieW

Spaghettis au pourpier d'hiver

Cette semaine, j'avais à nouveau un sachet de pourpier dans mon panier de l'AMAP. Mais cette semaine, j'ai découvert qu'il existait deux sortes de pourpiers, le pourpier d'hiver, avec de tiges très fines et longues et de petites feuilles qui me fait un...

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Salade de pamplemousse et chou blanc au thon

Publié le par AurélieW

Salade de pamplemousse et chou blanc au thon

En me promenant de blogs en blogs, je suis tombée sur une recette de mamouzette . Bien sûr, je n'avais pas la moitié des ingrédients, mais j'avais là mon idée pour le dîner et bien vitaminée en plus. 2 pamplemousses 1 boîte de thon 1 mangue 300 g de chou...

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Radis blanc à la béchamel

Publié le par AurélieW

Radis blanc à la béchamel

Dans mon panier cette semaine il y avait des radis blanc longs, et sur la lettre de l'AMAP il y avait cette recette. J'ai à nouveau fait un peu à ma sauce, mais j'ai été surprise. jamais je n'aurais pensé à faire cuire longuement des radis malgré que...

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Pudding chocolaté à la brioche

Publié le par AurélieW

Pudding chocolaté à la brioche

En voyant cette recette sur le blog d'Evasion Culinaire , je savais tout de suite que je réaliserais ce dessert, car justement il me restait une demi brioche en train de déssecher. Comme elle, j'ai tout fait "à l'oeil", et je l'ai servi avec de la crème...

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Curry de poulet

Publié le par AurélieW

Curry de poulet

Une fois de plus, voici une recette de poulet en sauce, très parfumé, inspiré de la cuisine asiatique, à tendance plutôt indienne, mais adapté avec les ingrédients de mon placard. J'apprécie beaucoup les viandes en sauce, quand on peut bien mélanger le...

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Tarte au camembert, endives et miel

Publié le par AurélieW

Tarte au camembert, endives et miel

C'est sur le blog de Popasan que j'ai trouvé une recette qui m'a inspirée. Je n'avais pas tous les ingrédients, mais celà n'est pas un problème, il suffit de varier un peu. L'ajout du miel à rendu les endives bien moins amères et j'ai vraiment beaucoup...

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Velouté de courgettes à la Vache qui Rit

Publié le par AurélieW

Velouté de courgettes à la Vache qui Rit

Cette recette, je pense, tout le monde ou presque la connaît. Je la fais depuis des années déjà et elle plait toujours autant, surtout aux enfants. Et comme il me restait encore un sachet de courgette que j'avais congelé cet été, j'en ai profité. Pour...

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Emincé de poulet à la banane et cacahuète

Publié le par AurélieW

Emincé de poulet à la banane et cacahuète

Un petit plat de viande rapide, vite fait quand je n'avais que 10 mn devant moi. Il suffit d'aimer le sucré salé, les plats d'inspiration africaine et vous vous régalerez de ce plat en sauce. Attention, c'est une recette anti-régime par excellence, mais...

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Filet mignon à l'ananas

Publié le par AurélieW

Filet mignon à l'ananas

Voici une recette que j'ai prise dans un de mes livres "Asiatisch Kochen". je trouve toujours des recettes qui me plaisent dans cet ouvrage et comme j'avais un filet mignon, j'ai décidé de tester cette recette en sucré salé. J'ai beaucoup aimé l'épaisseur...

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Naans au reblochon, carotte et betterave

Publié le par AurélieW

Naans au reblochon, carotte et betterave

Je me suis enfin lancée dans les naans, ces petits pains plats indiens fourrés qui me faisaient tellement envie en les voyants sur les blogs. J’ai pris la recette de naans sur le forum Supertoinette et je les ai garnis avec des légumes pour en faire un...

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