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Boulettes de thon coco wasabi

Publié le par AurélieW

Boulettes de thon coco wasabi

Je me suis lancée dans la fabrication de boulettes au thon avec ce que j’ai trouvé dans mon frigo et mes placards. Le résultat était très bon, et je pense que j’en referais. J’ai utilisé de la poudre de lait de coco La Mandorle et du wasabi de Meuse Epices....

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Galette à la noix de coco et pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

Galette à la noix de coco et pépites de chocolat

Et oui, je reviens encore avec une recette de galette des rois, et cette fois ci à la noix de coco et aux pépites de chocolat. j'ai trouvé l'idée chez Axoulle mais j'ai gardé ma base de frangipane en remplaçant les amandes par de la noix de coco râpée,...

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Saint Jacques et lotte aux pommes et calvados

Publié le par AurélieW

Saint Jacques et lotte aux pommes et calvados

Cette recette toute simple me vient d’un ancien magazine (ne me demandez pas lequel, je ne sais pas, j’ai juste découpé cette recette). Je l’avais déjà faite il y a au moins 5 ans et là je suis retombée dessus. Dans la recette de base il n’y a pas de...

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Galette des rois pistache cerise amande

Publié le par AurélieW

Galette des rois pistache cerise amande

Voici une variante de ma galette à la frangipane. C’est la même base, mais j’y ai ajouté un peu de pâte de pistache et quelques cerises. Avec cette recette je participe au concours sur les galettes chez Odélices 2 pâtes feuilletées 150 g de poudre d’amande...

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Navets caramélisés

Publié le par AurélieW

Navets caramélisés

Comme il y a quelques jours je vous présentais une recette de navets au camembert en expliquant que chez nous, les navets, franchement, ce n’est pas notre truc, mais que j’en reçois de temps en temps dans mon panier, vous avez été quelques unes à me donner...

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Tuiles apéritives

Publié le par AurélieW

Tuiles apéritives

Pour Noël, il me restait pas mal de blancs de d’œufs et je cherchais une idée pour les transformer non pas en meringue, mais en apéros. C’est chez Sonia que j’ai trouvé la recette qu’il me fallait 4 blancs d’œufs 120 g de farine 120 g de beurre mou Sel,...

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Radis noirs au fromage frais

Publié le par AurélieW

Radis noirs au fromage frais

J'avais 5 radis noirs rond dans mon paniers de légumes et je ne savais pas trop quoi en faire, car je n'avais pas envie de salade, il fait trop froid. J'ai donc trouvé une recette chez Clémence que nous avons trouvé sympatique. 5 radis noirs ronds 150...

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Navets gratinés au camembert

Publié le par AurélieW

Navets gratinés au camembert

J'ai souvent des navets dans mon panier de légumes ces temps ci, et comme je ne les aime pas spécialement, je vais devoir apprendre à les apprécier. Et avec cette recette, je suis sur la bonne voie puisque tout le monde en a mangé et mon mari a même terminé...

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Gratin de pourpier provençal

Publié le par AurélieW

Gratin de pourpier provençal

Me revoilà enfin avec autre chose que des recettes sucrées et gourmandes. Juste avant Noël, j'avais à nouveau un sachet de pourpier dans mon panier accompagné de la recette qui suit 1 kg de pourpier (j'en avais environ la moitié, mais j'ai fait avec!)...

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Bougie.... à croquer

Publié le par AurélieW

Bougie.... à croquer

Et voici la dernière gourmandise à croquer après le train , le chalet et le bonhomme de neige . Peut être que pour Noël prochain j'aurais de nouvelles idées.... à voir. Pour la bougie, l'idée de vient pas de moi, mais d'une maman de l'école, Amélie. Merci...

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