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Velouté de carottes au lait de coco

Publié le par AurélieW

Velouté de carottes au lait de coco

J'entendais beaucoup parler, à droite à gauche, du lait de coco dans les soupes et les veloutés. J'ai donc aussi voulu tester mais en faisant quelque chose de simple. On s'est régalés de cette soupe toute douce et bien parfumée. Une dizaine de carottes...

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Tarte au chou et miel

Publié le par AurélieW

Tarte au chou et miel

J'avais un chou à manger et je n'étais pas très motivée pour le manger en salade. A part faire des feuilles de chou farcies, je n'avais pas d'idées, puis j'ai trouvé cette recette de tarte originale sur le blog O coin gourmand. Au final, j'ai trouvé ça...

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Crème dessert à l’orange

Publié le par AurélieW

Crème dessert à l’orange

Pour accompagner mon gâteau citron-pavot, j'ai eu envie d'une crème à l'orange mais je ne savais pas trop de quelle base partir : crème anglaise, crème pâtissière? Et j'ai trouvé une recette toute simple sur le blog de Madame pas pressée, j'ai modifié...

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Poireaux roulés au jambon et au fromage

Publié le par AurélieW

Poireaux roulés au jambon et au fromage

Recevant chaque semaine une belle botte de poireaux, j'essaie de faire de nouvelles recettes chaque semaine. C'est assez difficile car mon imagination a aussi des limites, mais pour le moment j'ai réussi à faire de belles recettes 1 botte de poireaux...

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Gâteau au fromage blanc, lemon curd et pavot

Publié le par AurélieW

Gâteau au fromage blanc, lemon curd et pavot

Voici une recette de gâteau que nous avons beaucoup appréciée. Jusqu'à aujourd'hui je faisais souvent la recette du gâteau orange-pavot, et comme beaucoup me disait que citron-pavot, c'était excellent aussi (et à force d'en voir à droite à gauche sur...

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Quiche à la carotte et aux dés de poulet

Publié le par AurélieW

Quiche à la carotte et aux dés de poulet

J’ai trouvé une recette de quiche toute simple à la carotte qui m’a fait de l’œil chez Popasan et que j’ai légèrement transformée en fonction de ce que j’avais dans le frigo. Cette tarte était très bonne 1 pâte brisée 2 grosses carottes 10 g de dés de...

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Nids de guêpes

Publié le par AurélieW

Nids de guêpes

Et me revoilà avec à nouveau une petite recette de gâteaux de Noël, très simple et très gourmands 180 g d’amandes hachées 2 blancs d’œufs 150 g de sucre en poudre 80 g de cacao Faire dorer les amandes sous le grill du four et les laisser refroidir. Battre...

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Velouté à la salade

Publié le par AurélieW

Velouté à la salade

Voici une petite soupe toute de verte vêtue qui permet de faire passer la salade quand elle est un peu flétrie..... Même les enfants ont aimé 1 salade (laitue, scarole, feuille de chêne...) 6 petites pommes de terre 1 oignon 1 cube de bouillon Eau Crème...

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Dos de cabillaud, sauce cresson

Publié le par AurélieW

Dos de cabillaud, sauce cresson

Dans mon panier cette semaine (oui, oui, je sais, mes intro commencent toujours de la même façon, mais bon, chaque semaine j'ai un panier de légumes, et je cuisine en fonction de ce que j'ai dedans....) il y a avait un sache de cresson, et dans la lettre...

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