750 grammes
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Sablés Viennois

Publié le par AurélieW

Sablés Viennois

Ca y est, j'ai trouvé ma recette de sablés viennois fétiches... elle provient du livre "Secrets gourmands" de Pierre Hermé. 225 g de farine 190 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace 30 g de blanc d'oeuf (soit 1 blanc) 2 pincées de fleur...

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Cranberry Muffins

Publié le par AurélieW

Cranberry Muffins

J’ai à nouveau sorti un livre de cuisine, celui ci s’intitule « So kocht Amerika » car j’avais envie de muffins bien américains et qu’il me restait des canneberges à utiliser 150 g de canneberges 2 œufs 180 g de cassonade (pour moi 100 g de sucre complet...

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Spritz Comté Noisettes

Publié le par AurélieW

Spritz Comté Noisettes

Avant Noël, j’ai l’habitude de faires des bredalas. Et j’ai eu envie d’en faire une version salée pour l'apéro il n'y a pas longtemps. J’ai donc pris mon livre de cuisine et j’ai remplacé le sucre par du fromage. Voilà le résultat : 100 de noisettes moulues...

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Quiche sans pâte champignons anchois

Publié le par AurélieW

Quiche sans pâte champignons anchois

Plus grand chose dans le frigo, franchement pas envie de faire les courses. Allez vite fait une petite quiche sans pâte aux restes qui risquent de partir bientôt à la poubelle si je ne les utilises pas très vite…. 10 gros champignons 4 œufs ½ litre de...

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Trois chocolats

Publié le par AurélieW

Trois chocolats

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Amuses Bouches et pour une première ce fut une vraie réussite, à recommencer donc. Voici la recette : 3 œufs 120 g de sucre 80 g de farine (ou mieux moitié maïzena/farine) Préchauffez le four à 150°C. Mettre les...

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Boulghour au thon et aux algues

Publié le par AurélieW

Boulghour au thon et aux algues

Et voilà, me revoilà avec une recette aux algues, cette fois ci en salades tyle taboulé. J'ai eu cette idée en me rappelant que j'avais mangé du thon germon aux algues wakamé et que c'était délicieux. De plus, sur le site Festalgue , ils conseillent de...

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Potatoes maison au four

Publié le par AurélieW

Potatoes maison au four

Les rares fois ou je me rends au fast food, je prends des potatoes que j'apprécie beaucoup, en tout cas bien mieux que les frites. Oui, mais je ne vais pas souvent au fast food et j'aime vraiment ces pommes de terre. Qu'à celà tienne, à force de me promener...

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Glace à la cerise

Publié le par AurélieW

Glace à la cerise

Avec toutes les cerises que j'avais il a bien fallu que je trouve quelques idées, car il fallait les conserver, je n'ai pas toutes pu les manger comme ça avant qu'elles ne commencent à pourrir. Pour cett glace j'ai choisi de prendre la base de glace de...

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Cheesecake olives tomates

Publié le par AurélieW

Cheesecake olives tomates

Depuis un petit moment déjà, j'avais du philadelphia aux fines herbes qui m'attendait au frigo et ça fait un moment que je me disais que j'en ferais un cheesecakesalé (heureusement que ça se conserve 2 mois.........). Et la semaine dernière, j'ai reçu...

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Cuisses de poulet aux légumes

Publié le par AurélieW

Cuisses de poulet aux légumes

Voilà une recette toute simple et rapide à préparer, le plus long est forcément la cuisson…. La gelée de piment de Petricorena a bien contribuer à donner du pep’s et du craquant au poulet 4 cuisses de poulet 4 carottes 4 grosses pommes de terres 2 poireaux...

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